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Cellule de décongélation

Nos Équipements de décongélation ont été conçus pour décongeler toute espèce de produits, jambons, blocs de viande, poissons ...

Nos Équipements de Décongélation sont des unités compactes, d'une installation facile avec un contrôle électronique par microprocesseur, avec compresseur pour conservation et différentes méthodes de chaleur additionnelle. Toutes les unités ont été testées et réglées dans nos ateliers.

Toutes les unités disposent de trois sondes de contrôle du processus, d'ambiance, intérieur produit et de extérieur produit.


Caractéristiques Générales

  • 3 sondes de contrôle du processus:  Ambiance, intérieur produit, extérieur produit.
  • Unités compactes, autonomes ou centralisées, d'installation facile, testées et régulées dans nosateliers.
  • Contrôle électronique par microprocesseur.
  • Unités autonomes avec: Compresseur pour conservation, chaleur additionnelle par, eau chaude/glycolée, résistances électriques, vapeur.
     

Conception compacte

  • Dégivrage par gaz chaud en conservation
  • Humidificateur extérieur (optionel)
  • Frais de maintenance minimes
  • En conservation: haute H.R. de stabilisation dans la chambre (grande surface d'évaporation)
  • Perte de masse minimale du produit
     

Caractéristiques Techniques

Modèle ED 50 75 100 150 200 250 300 350 400 500
Nº Jambons (10kg) 500 750 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 5000
Puissance frigorifique (W) (1) 6100 6600 11200 15000 17500 18400 23000 24000 30000 37000
Compresseur (CV/HP) 3 S 4 S 5 S 8 S 10 S 13 S 15 SH 15 SH 22 SH 25 SH
Puissance calorifique (kW) 16 20 28 42 56 75 90 102 120 144
Puissance nominale ventilateur  (HP) 1,5 3 3 5,5 5,5 7,5 10 12,5 15 15
Puissance maximale absorbée (kW)(2) 18 23 31 47 61 81 98 112 132 156
(1) Avec la salle à 0ºC et T.ext=32ºC
(2) En décongélation: Valable pour 400V/III/50 Hz. Considérer cette donnée pour la protection de 'unité

 

Dimensions et poids (Kg)

Modèle ED A B C Tuy. Gas Tuy. Liq Poids
ED-50 1200 600 1648 7/8'' 5/8'' 290
ED-75 1270 675 1712 7/8'' 5/8'' 360
ED-100 1270 800 1850 7/8'' 5/8'' 420
ED-150 1575 900 2000 1 1/8'' 5/8'' 525
ED-200 1800

900

2030 1 1/8'' 7/8'' 360
ED-250 2200 900 2080 1 1/8'' 7/8'' 840
ED-300 2200 1040 2268 1 1/8'' 7/8'' 990
ED-350 2600 1050 2340 1 1/8'' 7/8'' 1130
ED-400 3000 1050 2340 1 1/8'' 7/8'' 1260
ED-500 3000 1170 2340 1 3/8'' 1 1/8'' 1550

Unités de décongélationLes unités ED (Unités de Décongélation Autonomes)  ont été conçues pour décongeler les produits comme des JAMBONS, BLOCS DE VIANDE, OU POISSON. etc.

Dans tour les cas, consulter le département technico-commercial de GREENFRIO.

Les données indiquées correspondent aux modèles autonomes standards. Il existe des versions à raccorder à des installations centralisées disposant de source de froid ou de chaud. Ces sources peuvent provenir de circuits avec du réfrigérant primaire (NH3,R-404A...) ou secondaire (Glycol). Disposantdes mêmes modèles et prestations que ceux figurants dans le tableau.